Fabricado en acero inoxidable 18/10.
Se utilizan para freír churros en modelos GP70/80/100 CE con altura de cuba 170mm
o para freír patatas, cortezas, etc. en modelos GP-80/100H. CE con altura de cuba 245 mm.
Accionado por quemadores de gas-oil, llevan interruptor general, termostato de trabajo digital con visor de grados y termostato de seguridad.
Funcionamiento automático.
Cámara con aislamiento térmico.
Dotado de grifo para vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento.
El encendido es automático a través de célula fotoeléctrica.
Todos llevan deposito para gas-oil en dotación.
Dispositivo de seguridad de paro automático en caso de corte del suministro y reanudación del mismo según normativa CE 98/37/CEE.
El aparato está homologado con norma CE.
MODELOS | GP-70 | GP-80 | GP-80 HCE | GP-100 | GP-100 HCE |
---|---|---|---|---|---|
Medidas (mm) * | 700x700x800 | 800x800x800 | 800x800x925 | 1000x1000x870 | 1000x1000x940 |
Capacidad trabajo (L) | 14 | 22 | 35 | 47 | 60 |
Potencia Kg/h | 30.000 | 33.000 | 33.000 | 45.000 | 45.000 |
Producción h. patatas fritas/crudas | - | - | 10/25 | - | 15/40 |
Fogón Gasóleo GP-70/80/100 y GP-80/100H CE
- Referencia: GP-80 GP-100
- Disponibilidad: En Stock